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星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?

2021-12-20 【 字体:

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图1)

“气氛组”有工位啦!“边喝咖啡边办公”这次得到满足啦! 

近几年,共享办公在一线城市比较火热。最近,星巴克共享空间概念店在上海来福士广场办公楼开业,这是星巴克在中国的首家空间概念店。 

这家 星巴 克门店以咖啡为载体,不仅解决当下职场人群灵活办公和商务社交空间的需要,还可以在专属的私密空间里工作或开会。 

星巴克为什么要进军共享办公?是进一步扩大场景,顺应人们自由办公的趋势和未来? 

星巴克版共享办公2.0上线 

你以为这是星巴克第一家办公空间概念店?其实,星巴克对于办公空间的探索,在去年就引发了各类人群的关注。2020年3月,星巴克在日本东京JR山手线新站“高轮Gateway站”推出了专为办公人群和商旅客户设计的“SMART LOUNGE”。该店设置了面向窗外的单人座位区、隐私包厢、付费私人包厢以及密闭式包厢,几乎与共享办公空间的场景和配置没有特别大的区别。 

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图2)

图片来源:微博 

如果说SMART LOUNGE是星巴克共享办公的1.0版本,那么根据国内职场人习惯和需求做出升级的上海星巴克共享空间概念店,可以说是2.0版本。 

据悉,位于上海来福士广场的星巴克共享空间概念店,总面积约200平方米,设有近100个座位,店内空间被划分为四个区域:沙发区、休闲区、半开放式的单人办公区以及收费会议室。 

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图3)

图片来源:微博 

店内靠窗的单人半开放办公区格外惹人注目,半开放式的空间设计更加安静私密,也有利于消费者高效办公。值得一说的是,这家星巴克门店设有4人洽谈间和8人会议室,收费标准分别是50元/小时、180元/小时。据了解,4人间成为这家星巴克高频使用空间,翻桌率很高。同时考虑到办公人群的需求,门店大部分区域设置充电插座、护眼的阅读灯、方便挂取衣物的挂钩等。 

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图4)

图片来源:微博 

为了满足办公人群的各项需求,同时带来良好的空间体验,这家门店在共享会议室内,用微孔板和隔音板来降低噪音,保证空间的私密性,为顾客提供舒适的使用体验,同时在微信小程序、APP等渠道进行布局,支持线上预定,极大的方便用户使用。 

星巴克共享概念店的推出是其在共享办公领域的一次新尝试,为顾客提供一个新的服务路径。 

共享空间概念店是星巴克对“第三空间”的细分延伸? 

为什么星巴克一直在推出自己的概念店呢?星巴克从创立以来就把“第三空间”的概念植入品牌基因中。 

那什么是第三空间呢? 

从概念而言,“第三空间”是指人们独立于家庭(第一空间)和工作场所(第二空间)以外的第三个驻足点,是个人可以依赖并完成生活方式的地方。在其中,每个人都可以摆脱传统场景的固有约束,以更轻松的姿态进行愉悦的社交活动。 

“第三空间”具有积聚资源和人气的功能,最能体现一个城市多样性和活力的地方。在宽松、便利的环境中可以自由地释放自我,是“第三空间”主要特征。 

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图5)

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图6)

图片来源:微博 

而星巴克一直在尝试第三空间细分,之前推出星巴克全球首家环保实验店——星巴克向绿工坊、以及中国内地首家非遗概念店。现在,星巴克又推出了“中国内地首家星巴克共享空间概念店”,也是挖掘消费者对于在外办公的需要,按照不同人群的需求,进行空间上的分类,提供灵活、私享、自由的办公地点,解决办公需求,是星巴克以咖啡为灵感,开发设计“第三空间”的又一个新场景、新功能、新尝试。 

从附加值到盈利点空间消费与产品消费的捆绑 

各大写字楼商圈似乎都有星巴克门店的存在,其拥有许多职场用户,为顺应时代的变化,洞察消费者的新需求,同时也在“第三空间”的探索上为各品牌带来了全新的想象空间和可能性,推出了共享空间概念店,营造“咖啡办公”的场景,可以“以景促需”,带动用户消费。 

对于消费者来说,星巴克的空间是免费使用的,同时给予了一个便利的工作场景,这是品牌最大的附加值。星巴克充分利用自由工作者或接到临时任务,需要这种办公空间,或是非正式的会面、临时性、随机性的短时会议、共享空间是相对轻松、快捷的选择;根据不同人群需求,对空间进行分类,同时消费者在预定会议室的同时也能预定咖啡,这种对于用户需求的“超前满足”,对于星巴克而言是一个优势。 

星巴克推出180元每小时的共享会议室,背后的商业模式是什么?(图7)

图片来源:微博 

在写字楼开会,可能会用其他饮品替代星巴克,但是在星巴克开会在场景的促动下,消费者很能不点一杯星巴克。高效率、便捷是现在职场人的追求,他们不喜欢冗长无味的会议,星巴克推出的收费会议室就很好的解决了这个困扰,以小时为单位进行付费,避免了会议被拉长拖延。 

据悉,在中国,星巴克的人均消费为40元,如果8人会议室坐满的话,理想状态下就能增加了320元的产品消费。而对星巴克而言,每个来开会的人,都可能带来大约40元的额外消费。 

便利店&购物中心创新办公空间 

虽然星巴克一直把“第三空间”视为是最重视的场景领域之一,但是随着大众消费习惯的改变,除家、公司以外,消费者们越来越渴望可休闲、可娱乐、可聚会的“第三空间”,也就促成越来越多的行业及品牌探索“第三空间”。 

便利店+共享办公 

2020年,全家便利店以“WORK TIME SUPPORT”为门店概念,该店主要有三大板块:Famima !!区,负责为“打工人”提供丰富的便捷餐饮以及文具等办公物品、时尚零售区Urban Research 、在餐饮区办公人群的可以解决一日三餐,还可以埋头工作、商务会面。 

虽然全家便利店的办公环境比较简单,但是也是全家便利店对于共享办公空间的一次尝试。也正是如此,全家便利店还计划在这类新型便利店中推出瑜伽课等活动,并鼓励公司组织员工参加。 

购物中心+共享办公 

购物中心融入办公空间这一模式,其实在美国旧金山就已经出现,当时,旧金山最大的购物中心之一WestfieldMall开设了首个Bespoke办公空间。不过,当时部分购物中心对于共享办公的认知有所偏差,在整体项目联动方面不尽人意,最终以一些共享办公空间退出购物中心告终。 

近几年,购物中心同质化竞争越来越激烈,为了解决这一难题,购物中心又将希望寄托在共享办公等方面,想借此走出困境。而共享办公能够提升空间设计的质感,同时共享办公自有的生态社群对于购物中心客流量的反哺作用。 

去年10月,日本百货店巨头崇光・西武开设了可用于远程办公的工作空间,引进由硬币空间(coin space)公司经营的“硬币空间”。在约152平方米的空间里放置了43个座位,提供电源及Wi-Fi,3档收费标准折合人民币:30分钟11元、1小时22元、一天84元。 

“共享办公+”,最大的卖点是将生活与工作充分联接,并完成需求转化,通过两者有效结合,将促进办公与商业间的共享共生关系,形成商业综合体中的生态圈。“办公室咖啡馆”模式,星巴克的布局势必会带来更多的关注,这是否会引起一个新潮流?会有更多的共享空间概念店吗? 

本文来自微信公众号 “品牌几何”(ID:brand-vista),作者:齐赟,36氪经授权发布。

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